TÉCNICO EN ALIMENTACIÓN O TÉCNICO EN ENFERMERIA PARA SEDILE Y CEFE, HOSPITAL DE CAUQUENES. RES. 1567 DEL 11.09.2026

Objetivo del cargo

Ejecutar los procedimientos de SEDILE/CEFE, de acuerdo a normas vigentes, por indicación y supervisión directa del Nutricionista encargado(a) de este servicio.

Funciones del cargo

Recepcionar y almacenar materias primas y productos terminados de acuerdo a protocolos y normativas vigentes.

Colaborar en las funciones asociadas al lactario de acuerdo a protocolos y normativas vigentes.

Participar en la elaboración, envasado y almacenamiento de fórmulas lácteas y enterales, según sistema de gestión y sistema productivo de acuerdo a protocolos y normas vigentes.

Operar el equipo de autoclave para esterilización inicial de contenedores, biberones y accesorios.

Aplicar en todo momento las buenas prácticas de fabricación, envasado y distribución, además de cumplir con normas de control y prevención de infecciones intrahospitalarias asociadas a la atención de salud (IAAS).

Realizar la distribución de fórmulas lácteas y enterales de acuerdo a protocolos y normativas vigentes.

Mantener la higiene personal, según DS 977/96. (RSA)

Asistir y colaborar en funciones y tareas solicitadas por su jefatura directa o Nutricionista, dentro de su ámbito de competencia.

Participar en la recepción, almacenamiento, elaboración, envasado y distribución de fórmulas lácteas y enterales, según sistema de gestión y sistema productivo, de acuerdo a protocolos y normas vigentes.

Aplicar técnicas de higiene, limpieza y sanitización del ambiente, utensilios, maquinarias, mobiliario, material y equipos del área de trabajo, realizando procedimientos, según normas establecidas en el área a cargo.

Participar en todas las actividades de la organización, que contribuyan a mantener una positiva relación entre los funcionarios, dentro del marco de las Políticas de Buen Trato.

Cumplir con otras actividades además de las definidas, que se encuentren dentro de la naturaleza de sus funciones, de acuerdo con lo que la ley señale o lo que instruya su superior directo.

Perfil del Cargo

Los siguientes elementos componen el Perfil del Cargo y servirán para evaluar a los/las postulantes.

Perfil requerido

Título Técnico de Nivel Superior en Alimentación, o

Título Técnico de Nivel Medio en Alimentación, o

Título Técnico en Enfermería de Nivel Superior

Certificación de Capacitaciones Excluyentes:

Técnico en Alimentación Nivel Medio o Superior

Técnico en Enfermería de Nivel Superior

Infecciones Asociadas a la Atención de Salud (IAAS) (27 horas mínimas).

Infecciones Asociadas a la Atención de Salud (IAAS) (27 horas mínimas).

Capacitación en Inocuidad alimentaria.

Conocimientos específicos:

Deseable para Técnicos en Alimentación: Capacitación en Inocuidad alimentaria.

Conocimientos transversales:

Estatuto Administrativo.

Ley 20. 609 (Ley contra la Discriminación).

Ley 21.015 (Inclusión Laboral en Chile).

Ley 20.584 (Deberes y derechos de las personas en su atención de salud en Chile).

Ley 21.643 (Ley Karin).

Buen trato.

Equidad e igualdad de género.

Manejo de Office.

Experiencia sector público / sector privado

De acuerdo al DFL/11: Sin experiencia mínima excluyente.

Deseable experiencia acreditada en cargos similares en el sector público y/o privado.

Competencias

Competencias del Cargo

En la siguiente tabla se presentan las competencias asociadas al cargo y el nivel requerido para cada una de ellas, las cuales serán evaluadas durante el proceso de selección.

Competencias Institucionales

Descripción de la Competencia

Nivel de Desarrollo Esperado

ORIENTACIÓN DE SERVICIO A LAS PERSONAS

Atender de manera integral las necesidades usuarias internas y/o externas, asumiendo el compromiso de resolverlas de manera oportuna y eficiente utilizando habilidades comunicacionales, que le permitan ofrecer un trato digno de acuerdo con las políticas y normativas de la organización, corroborando que el servicio entregado sea efectivo y oportuno.

2

TRABAJO COLABORATIVO

Establecer relaciones de trabajo colaborativas y sinérgicas con quienes componen la institución, promoviendo ambientes de trabajo saludables y bien tratantes, que permitan cumplir con los objetivos institucionales, donde primen los intereses comunes por sobre los individuales.

2

ADAPTACIÓN AL CAMBIO

Adecuar constructivamente el propio comportamiento frente a los diferentes escenarios que se le presenten, a través del desarrollo de estrategias de aprendizaje y reorientación que permitan dar respuesta adecuada y oportuna a las necesidades institucionales.

2

APRENDIZAJE CONTINUO

Capacidad para adquirir y asimilar nuevos conocimientos y destrezas de manera permanente, alcanzando un adecuado desempeño laboral. Incluye aprender de las experiencias de otros y compartir sus propios conocimientos.

2

Competencias Específicas

Descripción de la Competencia

Nivel de Desarrollo Esperado

ADHESIÓN A LAS NORMAS

Capacidad y compromiso de respetar y cumplir las políticas, procedimientos, normativas y estándares institucionales y legales vigentes, asegurando que las acciones propias y del equipo se ajusten a lo esperado. Implica actuar con integridad, responsabilidad y probidad, promoviendo un ambiente de trabajo seguro, ordenado y confiable.

2

COMUNICACIÓN EFECTIVA

Capacidad de transmitir y expresar de forma clara y precisa ideas, instrucciones e información, ajustando el lenguaje a las necesidades de la situación y las personas, así como también, aplicando la escucha activa, para generar y mantener una comunicación abierta formal e informal, fluida y eficaz.

2

TRABAJO BAJO PRESIÓN

Capacidad para mantener un ritmo de trabajo estable en situaciones de alta complejidad y exigencia, manteniendo bajo control las propias emociones y conductas, de manera tal que le permita conservar la efectividad en su desempeño, implementando acciones pertinentes de acuerdo con su área de trabajo.

2

Requisitos generales

Requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señalados en el artículo 12 del la Ley Nº 18.834 sobre Estatuto Administrativo:

Ser ciudadano o extranjero poseedor de un permiso de residencia.

Haber cumplido con la Ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente.

Tener salud compatible con el desempeño del cargo.

Haber aprobado la educación básica y poseer el nivel educacional o título profesional o técnico que por la naturaleza del empleo exija la ley. Para aquellos cargos regidos por esta ley en los que se exija tener licencia de educación media, se entenderá que cumplen dicho requisito las personas con discapacidad mayores de 18 años que acrediten haber completado sus estudios en la modalidad de educación especial. Todo lo anterior, de conformidad con lo dispuesto en el decreto Nº 83, de 2015, del Ministerio de Educación, que aprueba criterios y orientaciones de adecuación curricular para estudiantes con necesidades educativas especiales de educación parvularia y educación básica o la normativa que lo reemplace.

No haber cesado en un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente, o por medida disciplinaria, salvo que hayan transcurrido más de cinco años desde la fecha de expiración de funciones. Con todo, conforme lo establecido en el artículo 121 de este Estatuto, no será necesario el cumplimiento de dicho plazo cuando así lo determine el respectivo fiscal.

No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos, ni hallarse condenado por delito que tenga asignada pena de crimen o simple delito. Sin perjuicio de lo anterior, tratándose del acceso a cargos de auxiliares y administrativos, no será impedimento para el ingreso encontrarse condenado por ilícito que tenga asignada pena de simple delito, siempre que no sea de aquellos contemplados en el Título V, Libro II, del Código Penal.(Cambio vigente desde el 15.10.2013, según Ley 20.702).

No estar afecto a las inhabilidades establecidas en el artículo 54 de la ley Nº 18.575 Ley Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado:

Tener vigentes o suscribir, por sí o por terceros, contratos o cauciones ascendientes a 200 UTM o más, con el Servicio.

Tener litigios pendientes con el Servicio, a menos que se refieran al ejercicio de derechos propios, de su cónyuge, hijos, adoptados o parientes hasta el tercer grado de consanguinidad y segundo de afinidad inclusive.

Ser director, administrador, representante y socio titular del 10% o más de los derechos de cualquier clase de sociedad, cuando ésta tenga contratos o cauciones vigentes ascendientes a 200 UTM o más, o litigios pendientes con el Servicio.

Ser cónyuge, hijo, adoptado o pariente hasta el tercer grado de consanguinidad o segundo por afinidad inclusive de las autoridades y de los funcionarios directivos del Servicio hasta el nivel de Jefe de Departamento inclusive.

Hallarse condenado/a por crimen o simple delito.

Requisitos Específicos

REQUISITOS LEGALES

DFL 11: Alternativamente:

i) Título de Técnico de Nivel Superior otorgado por un Establecimiento de Educación Superior del Estado o reconocido por éste; o,

ii) Título de Técnico de Nivel Medio o equivalente otorgado por el Ministerio de Educación; o,

iii) Licencia de Enseñanza Media o equivalente y certificado de competencias para ejercer como auxiliar paramédico otorgado por la Autoridad Sanitaria, previa aprobación del curso de 1.500 horas como mínimo, según programa del Ministerio de Salud.

Documentos requeridos

Copia Cédula de Identidad

Copia de certificado que acredite nivel Educacional, requerido por ley

Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados

Copia de Certificados o documentos que acrediten experiencia laboral

Declaración jurada que cumple requisitos de ingreso (art. 12 let. c), e) y f) y art. 54 DFL 1/19.653)

Otros (Vacunas Hepatitis B - Certificado de Registro en Superintendencia de Salud - Certificado Operador Autoclave.)

Etapas de selección

Calendarización del proceso