Nutricionista

Objetivo del cargo

Desempeñar funciones técnico-asistenciales y administrativas en el ámbito de la nutrición, proporcionando atención ambulatoria y a personas hospitalizadas. Supervisar y coordinar los servicios de alimentación institucional, así como participar en la planificación y ejecución de programas alimentarios ministeriales. Todo ello con el fin de promover la salud nutricional, prevenir enfermedades y contribuir a la recuperación y rehabilitación de las personas, adecuándose a los protocolos, normas y reglamentos vigentes aplicables al establecimiento.

Funciones del cargo

Proporcionar atención nutricional personalizada a usuarios ambulatorios y personas hospitalizadas, evaluando su estado nutricional y diseñando planes dietoterapéuticos adecuados a sus necesidades clínicas, socioeconómicas y culturales.

Promover actividades de educación nutricional dirigidas a pacientes, familias y la comunidad, con el objetivo de prevenir enfermedades y fomentar hábitos alimentarios saludables.

Velar por el cumplimiento del programa alimentario ministerial y sus subprogramas dirigidos a grupos específicos, según normativa vigente.

Realizar seguimiento y control nutricional durante la hospitalización, ajustando los tratamientos dietéticos según la evolución clínica de la persona.

Supervisar, coordinar y controlar la calidad de los servicios de alimentación institucional, asegurando el cumplimiento de las normas sanitarias y nutricionales vigentes.

Capacitar y orientar al personal involucrado en la preparación y distribución de alimentos, promoviendo buenas prácticas y el cumplimiento de protocolos institucionales.

Participar activamente en equipos multidisciplinarios para el manejo integral de las personas, aportando criterios técnicos en nutrición clínica y comunitaria.

Participar activamente en equipos multidisciplinarios, aportando al cumplimiento de indicadores institucionales (metas sanitarias, compromisos de gestión, metas de programas, etc.).

Realizar registros, informes, estadísticas y documentación nutricional de acuerdo con los procedimientos y normativas establecidas por la institución y el Ministerio de Salud.

Mantener actualizado el conocimiento técnico y normativo en el área de nutrición para asegurar la calidad y pertinencia de las intervenciones.

Dar cumplimiento a otras tareas que le sean asignadas por la Jefatura.

Perfil del Cargo

Los siguientes elementos componen el Perfil del Cargo y servirán para evaluar a los/las postulantes.

Perfil requerido

Se requerirá estar en posesión de Título Profesional de Nutricionista otorgado por algún establecimiento de educación superior del estado o reconocido por este. (excluyente)

Curso Infecciones Asociadas a la Atención de Salud (IAAS) 21 horas, Vigente en los últimos 5 años.

Cursos asociados a manejo nutricional a través del ciclo vital.

Curso de Lactancia Materna Vigente en los últimos 5 años.

Curso de Salud Familiar Vigente en los últimos 5 años.

Curso trato al usuario, vigente en los últimos 5 años.

Curso Estrategia Integral Centrada en las Personas, vigente en los últimos 5 años.

Curso o diplomado de cosmovisión mapuche o interculturalidad.

Experiencia sector público / sector privado

Experiencia General: A lo menos 6 meses como Nutricionista desde la posesión del título.

Experiencia Específica Deseable: Acreditar 6 meses como Nutricionista clínico en sector público o privado.

Competencias

COMPETENCIAS TRANSVERSALES

Resolución de conflictos

La capacidad analítica es la habilidad para descomponer información compleja, identificar patrones, evaluar datos y extraer conclusiones fundamentadas. Por otro lado, la resolución de conflictos implica la capacidad de abordar desacuerdos o problemas de manera efectiva, buscando soluciones equitativas y

sostenibles.

Adaptación al cambio

Capacidad de enfrentar creativamente y con optimismo las situaciones de cambio en los ambientes y entornos de trabajo (innovaciones tecnológicas, rediseño de tares, rediseño de equipos, etc.) también implica poseer flexibilidad y disposición para responder en forma oportuna. En el contexto del servicio de alimentación, donde los procesos, normativas y requerimientos del entorno pueden modificarse constantemente. El personal debe estar preparado para incorporar nuevas metodologías, tecnologías, normativas sanitarias y prácticas operativas, garantizando siempre la continuidad y calidad del servicio.

Trabajo en equipo y cooperación

Conjunto de actitudes, habilidades y conductas que permiten el desarrollo de equipos de trabajo de altos desempeños, caracterizados por adecuados niveles de confianza, colaboración, comunicación efectiva y empática y relaciones sinérgicas.

Proactividad

Es la capacidad de tomar la iniciativa y actuar anticipándose a los problemas o necesidades, sin esperar a que otros te lo pidan o que las circunstancias te obliguen

COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES

Enfoque al usuario

Conjunto de actitudes, habilidades y conductas que permitan atender y resolver satisfactoriamente las necesidades de los usuarios de los servicios ofrecidos por el hospital.

Capacidad de planificación y organización

Capacidad para determinar eficazmente las metas y prioridades de su área, estipulando la acción, los plazos y los recursos requeridos. Incluye la instrumentación de mecanismos de seguimiento y verificación de la información, gestionando planes estratégicos derivados de la Visión, Misión y Valores de la Institución.

Liderazgo

Capacidad para generar compromiso y lograr el respaldo de sus superiores con vistas a enfrentar con éxito los desafíos de la organización. Capacidad para asegurar una adecuada conducción de personas, desarrollar el talento, y lograr y mantener un clima organizacional armónico y desafiante.

Inteligencia Emocional

Capacidad para reconocer nuestros propios sentimientos y los de los demás, motivarnos y manejar adecuadamente las emociones en nosotros mismos y en nuestras relaciones.

Requisitos generales

Requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señalados en el artículo 12 del la Ley Nº 18.834 sobre Estatuto Administrativo:

Ser ciudadano o extranjero poseedor de un permiso de residencia.

Haber cumplido con la Ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente.

Tener salud compatible con el desempeño del cargo.

Haber aprobado la educación básica y poseer el nivel educacional o título profesional o técnico que por la naturaleza del empleo exija la ley. Para aquellos cargos regidos por esta ley en los que se exija tener licencia de educación media, se entenderá que cumplen dicho requisito las personas con discapacidad mayores de 18 años que acrediten haber completado sus estudios en la modalidad de educación especial. Todo lo anterior, de conformidad con lo dispuesto en el decreto Nº 83, de 2015, del Ministerio de Educación, que aprueba criterios y orientaciones de adecuación curricular para estudiantes con necesidades educativas especiales de educación parvularia y educación básica o la normativa que lo reemplace.

No haber cesado en un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente, o por medida disciplinaria, salvo que hayan transcurrido más de cinco años desde la fecha de expiración de funciones. Con todo, conforme lo establecido en el artículo 121 de este Estatuto, no será necesario el cumplimiento de dicho plazo cuando así lo determine el respectivo fiscal.

No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos, ni hallarse condenado por delito que tenga asignada pena de crimen o simple delito. Sin perjuicio de lo anterior, tratándose del acceso a cargos de auxiliares y administrativos, no será impedimento para el ingreso encontrarse condenado por ilícito que tenga asignada pena de simple delito, siempre que no sea de aquellos contemplados en el Título V, Libro II, del Código Penal.(Cambio vigente desde el 15.10.2013, según Ley 20.702).

No estar afecto a las inhabilidades establecidas en el artículo 54 de la ley Nº 18.575 Ley Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado:

Tener vigentes o suscribir, por sí o por terceros, contratos o cauciones ascendientes a 200 UTM o más, con el Servicio.

Tener litigios pendientes con el Servicio, a menos que se refieran al ejercicio de derechos propios, de su cónyuge, hijos, adoptados o parientes hasta el tercer grado de consanguinidad y segundo de afinidad inclusive.

Ser director, administrador, representante y socio titular del 10% o más de los derechos de cualquier clase de sociedad, cuando ésta tenga contratos o cauciones vigentes ascendientes a 200 UTM o más, o litigios pendientes con el Servicio.

Ser cónyuge, hijo, adoptado o pariente hasta el tercer grado de consanguinidad o segundo por afinidad inclusive de las autoridades y de los funcionarios directivos del Servicio hasta el nivel de Jefe de Departamento inclusive.

Hallarse condenado/a por crimen o simple delito.

Requisitos Específicos

Requisitos DFL 17/2017:

Título profesional de una carrera de, a lo menos, 8 semestres de duración, otorgado por una Universidad o Instituto profesional del Estado o reconocido por éste o aquellos validados en Chile de acuerdo con la legislación vigente.

Titulo Profesional: Titulo Profesional de Nutricionista

Titulo Profesional: Certificado de Inscripción de Profesionales en la Superintendencia de Salud.

*No presentar estos requisitos minimos, implica quedar automaticamente fuera del proceso de selección.

Documentos requeridos

Copia Cédula de Identidad

Copia de certificado que acredite nivel Educacional, requerido por ley

Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados

Copia de Certificados o documentos que acrediten experiencia laboral

Declaración jurada que cumple requisitos de ingreso (art. 12 let. c), e) y f) y art. 54 DFL 1/19.653)

Otros (Certificado de Inscripción en el Registro Nacional de Prestadores Individuales de Salud, emitido por la “Superintendencia de Salud”.)

Etapas de selección

Calendarización del proceso